国际(中国)地理标志保护联盟×广东食药同源健康研究中心联合政府、科研机构、地标用标企业,共筑一二三产融合新范式
广州·ICGIA总部讯(2025年9月30日)
“让九大仙草回归百姓餐桌,让地理标志产品成为健康护照。”今日,国际(中国)地理标志保护联盟(ICGIA)特聘专家、国家药典委员会原委员、广东食药同源健康研究中心主任、首席科学家李锦开教授对外发布《中华九大仙草食药同源研究与发展蓝皮书(2025-2030)》,标志着以“中华九大仙草”为核心的大科学、大产业、大市场工程全面拉开序幕。项目首批锁定赤水金钗石斛、阿拉善肉苁蓉两大“国家地理标志产品”示范样板,后续将分步推进霍山米斛、广西八角莲、西藏雪莲花等其余七大仙草全球标准化研究。
展开剩余81%什么是“中华九大仙草”?
据《神农本草经》《本草纲目》及2025年国家中医药管理局最新科学论证,九大仙草分别为:
1. 赤水金钗石斛(滋阴第一)
2. 内蒙古阿拉善肉苁蓉(沙漠人参)
3. 霍山米斛(千金草)
4. 西藏雪莲花(高山圣草)
5. 广西八角莲(南方灵芝)
6. 云南重楼(七叶一枝花)
7. 四川川贝母(润肺明珠)
8. 吉林长白山野山参(百草之王)
9. 青海冬虫夏草(雪域瑰宝)
九大品种均兼具“道地药材+食用营养”双重属性,但因标准缺失、市场混乱、国际认知度低,长期处于“高端药材、低端商品”的倒挂状态。
政产学研协同,“三清单”落地
李锦开教授提出“科学技术引导、政府推动、地标用标企业参与”的政产学研协同机制,并首次发布产业“三清单”:
① 科学技术清单——建立九大仙草多糖、生物碱、苷类、黄酮等4大类核心指标数据库;制定国际互认的“食药同源指纹图谱”团体标准;申请3项欧盟EFSA、5项美国FDA GRAS认证。
② 政策赋能清单——贵州赤水市、内蒙古阿拉善盟已率先出台专项政策:赤水市设立10亿元“金钗石斛食药同源产业基金”,对通过“药食同源”试点的新产品每个批文奖励500万元;阿拉善盟对肉苁蓉国际认证费用给予100%补贴,并开放国有荒漠土地50万亩用于生态种植。
③ 企业参与清单——国礼金钗、东阿阿胶阿拉善苁蓉集团、广药集团、珠江桥牌等30余家地标用标企业现场签约,未来5年计划投入研发及市场费用共120亿元,开发功能性饮料、即食罐头、膳食补充剂、美容护肤品等8大品类、200+SKU,目标产值突破1000亿元。
从“价值洼地”到“世界草”
以赤水金钗石斛为例,2025年鲜品市场均价仅80元/公斤,远低于霍山米斛3000元/公斤。李锦开教授团队《蓝皮书》测算,通过“食药同源”场景扩容、国际标准互认、餐饮IP打造“三驾马车”,预计三年内价格可翻两番,带动赤水市3.5万农户年人均增收3万元;阿拉善肉苁蓉依托“锁阳城”生态示范区,结合东阿阿胶渠道,2028年出口额有望达到5亿美元。
拟开发全球首个“仙草数字孪生”平台同步上线
ICGIA联盟拟联合阿里云超级计算中心发布“仙草云”数字孪生系统,对九大仙草种植基地进行1:1三维建模,实时接入气象、土壤、遥感及区块链溯源数据,消费者、监管部门、投资机构可“一屏看全草”,实现从“地头到舌头”的可视化信任。平台首期2030年接入赤水8.2万亩金钗石斛、阿拉善20万亩肉苁蓉,预计2035年覆盖全部九大品种。
“世界酒×中国菜”场景赋能
“好草也要好场景。”世界酒中国菜(全球)组委会副主席王晶透露,2026-2030年度将在巴黎、东京、迪拜、香港等10城举办“中华九大仙草地标宴”巡展,联合世酒中菜地标餐厅推出“仙草×美酒”创意菜单;抖音、天猫国际同步上线“仙草星球”旗舰店,实现“线下体验+线上下单”闭环。预计建成后首年触达全球消费者1亿人次,带动跨境零售50亿元。
专家观点
李锦开教授表示:“九大仙草是中药资源的金字塔尖,ICGIA联盟把地理标志、食药同源、国际认证、数字孪生整合到一个平台,是中医药‘走出去’的破冰之举。”
国际(中国)地理标志保护联盟负责人指出:“欧盟愿意与ICGIA合作,推动宣传将中华九大仙草纳入中欧地理标志协定第二批互认清单,共同制定全球标准。”
下一步计划
李锦开教授透露,2026年12月将在广州召开“第一届中华九大仙草全球科学大会”,发布首批国际标准、数字孪生指数、全球市场需求报告;启动“100+科研机构联合实验室”和“1000+地标用标企业共创计划”,到2030年形成“千亿级产业、千万级消费者、百项国际标准”的立体生态,真正实现“让仙草名正业兴,让世界爱上中国味”。
(完)
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